Elmafarm Banyuwangi – Domba Doper merupakan salah satu ras domba pedaging unggulan yang semakin populer di kalangan peternak modern Indonesia. Dengan pertumbuhan bobot yang cepat, ketahanan tubuh yang baik, serta kualitas daging premium, domba ini menjadi pilihan ideal untuk usaha ternak skala kecil hingga besar.

Budidaya domba Doper tidak hanya menjanjikan keuntungan ekonomi, tetapi juga mendukung praktik peternakan yang lebih efisien dan berkelanjutan. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul, keunggulan, teknik pemeliharaan, hingga potensi pasar dari domba Doper sebagai solusi cerdas dalam dunia peternakan masa kini.

1. Apa Itu Domba Doper?

Domba doper memiliki nama lain: domba dorper yang merupakan salah satu ras domba pedaging hasil persilangan antara Dorset Horn dan Black-headed Persian. Domba ini dikembangkan pertama kali di Afrika Selatan sekitar tahun 1930-an untuk memenuhi kebutuhan daging berkualitas tinggi yang dapat tumbuh cepat di berbagai kondisi iklim.

Di Indonesia, domba doper mulai populer di kalangan peternak karena keunggulannya dalam pertumbuhan cepat, daya tahan tinggi, dan nilai ekonomis yang menguntungkan.

2. Ciri-Ciri Fisik Domba Doper

Mengenal ciri-ciri fisik domba doper penting agar peternak bisa membedakan antara jenis asli dan persilangan lokal.

a. Jenis Warna

• Black-headed Dorper: kepala hitam, badan putih.

• White Dorper: seluruh tubuh putih, termasuk kepala.

b. Tubuh

• Postur besar, berotot, tubuh dalam dan panjang.

• Bobot dewasa:

  • Jantan: 110–130 kg.

  • Betina: 80–110 kg.

• Anak domba usia 3–4 bulan bisa mencapai bobot 35–40 kg.

c. Bulu

• Bulu pendek, kombinasi antara wol dan rambut.

• Tidak perlu dicukur (hair sheep), menghemat perawatan.

d. Kepala

• Umumnya tidak bertanduk.

• Kepala besar proporsional dengan tubuh.

3. Keunggulan Domba Doper

a. Adaptasi Iklim Luas

Domba doper dapat tumbuh di berbagai kondisi iklim: tropis, kering, hingga daerah dingin. Mereka juga tahan terhadap penyakit umum yang menyerang domba lokal.

b. Pertumbuhan Cepat

Dalam 4–6 bulan, domba doper bisa mencapai bobot potong. Rasio pertumbuhan terhadap pakan sangat efisien.

c. Produksi Daging Tinggi

• Persentase karkas bisa mencapai 55–60%.

• Daging rendah lemak, padat, dan beraroma khas.

• Cocok untuk konsumen premium dan ekspor.

d. Reproduksi Tinggi

• Bisa beranak 2–3 kali per tahun.

• Sering melahirkan anak kembar.

• Induk memiliki naluri merawat anak yang kuat.

e. Perawatan Mudah

• Tidak butuh pencukuran rutin.

• Tahan cuaca ekstrem dan kondisi padang gembala yang keras.

f. Nilai Ekonomi Tinggi

• Harga anakan: Rp 2,5–4 juta.

• Domba dewasa: bisa mencapai Rp 30–40 juta per ekor.

• Kulitnya diminati industri sepatu dan sarung tangan kulit (Cape Glovers).

4. Perbandingan Domba Doper vs Domba Lokal

5. Panduan Budidaya Domba Doper

Untuk hasil optimal, berikut cara budidaya domba doper secara efektif:

a. Kandang Ideal

• Ventilasi baik, drainase lancar.

• Ukuran kandang sesuai bobot dan jumlah domba.

• Lantai panggung lebih disarankan untuk menjaga kebersihan.

b. Pakan Berkualitas

• Rumput gajah, leguminosa, dan hijauan lain.

• Tambahan konsentrat (dedak, ampas tahu, jagung giling).

• Suplemen mineral dan vitamin untuk mendukung pertumbuhan.

c. Manajemen Kesehatan

• Vaksinasi rutin (SE, ET, cacingan).

• Pengecekan gigi, kuku, dan kulit.

• Pemisahan domba sakit untuk mencegah penularan.

d. Perawatan Anak Domba

• Pemberian kolostrum 3 hari pertama.

• Obat cacing dan vitamin sejak usia 2 minggu.

• Pemisahan jantan dan betina sejak usia 2 bulan.

6. Potensi Pasar Domba Doper

a. Pasar Domestik

• Kebutuhan daging domba premium meningkat di kota besar.

• Permintaan tinggi menjelang Idul Adha dan perayaan keagamaan.

b. Pasar Ekspor

• Negara tujuan ekspor: Malaysia, Singapura, dan Timur Tengah.

• Ekspor kulit dan daging doper bernilai lebih tinggi dibanding domba lokal.

c. Harga

• Harga karkas domba doper: Rp 200.000 – 250.000/kg.

• Pasar menengah atas lebih menyukai daging Dorper karena lebih sedikit lemak dan empuk.

7. Tips Sukses Beternak Domba Doper

• Gunakan bibit dari peternak terpercaya (fullblood atau crossbred F1).

• Gunakan sistem penggemukan intensif 90–120 hari untuk panen optimal.

• Awasi kualitas pakan dan air minum setiap hari.

• Catat perkembangan bobot secara berkala.

8. Kesimpulan

Domba doper adalah pilihan ideal untuk peternak pemula maupun skala besar yang ingin masuk ke sektor domba pedaging premium. Keunggulan dari pertumbuhan cepat, karkas tinggi, dan perawatan mudah menjadikannya sangat kompetitif di pasar nasional maupun ekspor.

Dengan manajemen yang tepat, budidaya domba doper bisa menjadi ladang bisnis menguntungkan sekaligus berkontribusi pada ketahanan pangan nasional.